年菜食譜脆皮烤雞 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET ::

在習俗中，過年一定要有一道全雞的年菜，脆皮烤雞金黃皮酥肉香嫩，非常適合全家圍爐的年菜。 全雞(台語音)有全家的意思，代表全家團圓、有頭有尾。 材料：全雞 1隻麥芽糖 少許 醃料：鹽

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